Say it with cake!

You can find love anywhere. Even in a piece of cake :)

Penasaran gara-gara kapan itu pernah liat cake yang di dalemnya ada motif macem-macem. Trus mikir gimana caranya... Jadilah weekend kemaren coba bikin pake satu motif yang simple dulu aja. Looooooveeee bingitssss XD

Ternyata bikinnya lumayan rempong ya ciynn... yuk yaaa yuuukkk... buat kamu-kamu yang doyan eksperimen baking, sok silaken atuh. Yang cuma doyan makan, pesen ajalah sama kaka cantik ini yaaaa... daripada ribed kan ahahaha.

Resep sih standar cake ajaa, bisa sponge, butter, atau pound cake. Tapi 1 resep cake bagi 2 (karena rencananya aku cuma mau pakai loyang loaf kecil, 10cm x 20cm, jadi 1 resep bagi 2 cukuplah... kalo mau pakai loyang loaf yang gedean ya perbandingan aja sih ya, kemungkinan harus 2 resep).

Setengah resep pertama dibuat, dikasih pasta suka-suka. Karena ceritanya mau bentuk love, jadi aku pake pasta stroberi, biar jadinya pink. Adonan dicetak di loyang 22cm x 22cm ya. Tipis aja. Panggang 180'C sampai matang (kurang lebih 15 menitan. Jangan lama-lama ntar kering dan magel). Keluarkan dari oven, dinginkan 5 menit, keluarkan cake dari loyang, tunggu dingin baru cetak pakai cookies cutter. Untuk loyang kecil butuh 12 potong love sedang ketebalan +/- 1cm.

Buat adonan 1/2 resep yang kedua. Nah, ini terserah deh mau diwarnain juga atau ngga. Kalo aku sih biar motif di dalemnya kliatan dan jadi fokus, jadinya bagian luarnya aku biarin polos. Tuang 1/2 adonan ke loyang loaf, susun potongan cake yang jadi motif (yang rapat yaaa... biar bagus hasilnya dan rata pas diiris nantinya. Kalo udah disusun rapi, tuang sisa adonan ke atasnya pelan-pelan sampai tertutup rata. Panggang di suhu standar waktu manggang cake. Di otrik aku standarnya 160'C kurang lebih 40 menitan. Biar ngga terlalu coklat atasnya, pakai api bawah aja, api atas nyalain 20 menit terakhir aja biar atasnya ga terlalu basah.

Jadi deh... ehehe.

Say it with flower? Nope, I say, say it with cake!

Happy baking & munching! ^^